Niektóre dzieci mają swoje ulubione dania, które mogą jeść bardzo często i się nimi nie nudzą. Wiesz, że maluch lubi naleśniki, więc gdy jesteś już zmęczona i nie masz weny na wymyślanie czegoś innego, po prostu przygotujesz je i wiesz, że misja kolacja zostanie zakończona sukcesem. Inne dzieci jednak nie lubią takiej powtarzalności i fakt, że jednego dnia zjedzą z apetytem gofra, może równie dobrze oznaczać, że przez kolejne 2 tygodnie będą owymi goframi gardzić.
Zgadnijcie w której grupie jest Tosia…
Każdego dnia muszę wymyślać coś innego. Nie daj Boże, żeby posiłek się powtórzył w przeciągu tygodnia. Wtedy mam pewność, że z jedzenia nici. Często brakuje mi już Tosiowych miseczek, bo a to w jednej stygnie kasza manna z owocami, a to w drugiej kluseczki z serem, w trzeciej gofr, a w czwartek kanapeczka. Wszystko wzgardzone. Gdyby nie to, że w tygodniu przygotowuję Tosi wyłącznie kolacje (resztę posiłków zjada w żłobku), to bym chyba zwariowała.
Jest jednak i druga strona medalu. Wypróbowuję masę przepisów i sama zjadam smaczne kolacje :) Dziś podzielę się z Wami moją wersją Alaantkowych pankejków z kaszy manny (oryginalny przepis pochodzi z książki „Alaantkowe BLW. Od niemowlaka do starszaka. Domowa książka kucharska” autorstwa Asi Anger i Ani Piszczek).
PANKEJKI Z KASZY MANNY Z ŻURAWINĄ
1/2 szkl. kaszy manny
1/2 szkl. mleka
1 banan
1 jajko
1 łyżka suszonej żurawiny
Kaszkę zalewamy mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Oddzielamy białko od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Banana paćkamy widelcem i mieszamy z kaszką z mlekiem, żółtkiem i posiekaną żurawiną. Delikatnie dodajemy pianę, mieszamy. Smażymy placki na niewielkiej ilości oleju kokosowego.
Masz ochotę na więcej placków? Tu znajdziesz nasze hity:
Do tej pory w ramach cyklu „Matka niejadka” ukazały się następujące wpisy:
Matka niejadka i jej sposób na pankejki z kaszy manny z żurawiną
Matka niejadka i jej sposób na ziołowy twarożek na kanapkę
Matka niejadka i jej sposób na biszkopty z rodzynkami
Matka niejadka i jej sposób na zupę z soczewicy
Matka niejadka i jej sposób na słodkie placki twarogowe
Matka niejadka i jej sposób na rozgrzewający krupnik
Matka niejadka i jej sposób na masło orzechowe
Co poniedziałek podsuwamy Wam zdrowe i smaczne przepisy na zupki, śniadanka, obiadki, przekąski i wiele, wiele więcej dla Waszych maluchów. Przepisy są proste, szybkie i – co najważniejsze – od razu dla całej rodziny!
Nie przegapicie nowych wpisów ze zdrowymi przepisami oraz sposobami na małych niejadków, gdy polubicie nas na Facebooku: Mama Carla. Smacznego!