Najlepszy przepis na zupę krem z dyni z grzankami. Zupka wychodzi pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca. A przepis jest prosty i szybki – 30 minut i krem z dyni gotowy. A jak pachnie! :)
Na jesieni zawsze dostajemy mnóstwo dyń od rodziców – zdrowych, niepryskanych, ogromnych :) Przerabiamy je na różne sposoby, ale krem z dyni jest zawsze numerem jeden! Wypróbowałam sporo różnych przepisów, ale ten jest zdecydowanie najlepszy i najprostszy. Zupka wychodzi pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca.
A jeśli chcesz przygotować coś na słodko z wykorzystaniem dyni, sprawdź przepis na sernik dyniowy :)
Odkąd mam w kuchni Multigrilla Kuvings, to właśnie w nim przygotowuję dynię i ziemniaki do zupy. Jest to super rozwiązanie, bo warzywa się szybko pieką i nie przywierają. Dodatkowo Multigrill zachowuje wszystkie smaki i aromaty. Dlatego też przepis podaję z wykorzystaniem głębokiej płytki w Multigrillu, jeśli nie masz tego sprzętu, upiecz dynię z ziemniakami w piekarniku.
Jako ambasadorka marki Kuvings, mam stały rabat na Multigrilla :) Możecie go teraz kupić w dwóch wersjach:
- z płytkami ceramicznymi
- z płytkami teflonowymi (+ gratisowo 2 dodatkowe płytki)
W każdej z tych opcji dostajecie oczywiście 2 bazowe płytki – śniadaniową i głęboką.
Do zupy krem z dyni wykorzystujemy płytkę głęboką :)
Psst! Więcej przepisów na Multigrilla znajdziesz tutaj:
Przepis na zupę krem z dyni z grzankami
1,5 kg obranej dyni
0,5 kg ziemniaków
1 l bulionu warzywnego
pół łyżeczki suszonego tymianku
pół łyżeczki suszonego rozmarynu
1 płaska łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
pół łyżeczki chilli
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek
kilka kromek chleba/bagietki na grzanki
Dynię obieramy, wydrążamy i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy. Głęboką płytkę rozgrzewamy i polewamy lekko oliwą z oliwek. Wrzucamy na nią krojoną dynię i ziemniaki + wszystkie przyprawy (tymianek, rozmaryn, cynamon, gałkę muszkatołową, chilli, sól), mieszamy. Pieczemy na poziomie MED do miękkości (ok. 15-20 minut), co jakiś czas mieszając. Potem przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i miksujemy.
Czas na grzanki. Na oliwie podsmażamy pokrojony w kostkę chleb lub bagietkę, leciutko możemy posolić.
Krem z dyni wlewamy do miseczek i podajemy z grzankami.
Partnerem wpisu jest marka Kuvings Polska
