Mój sposób na budowanie odporności dziecka jesienią

Co zrobić, żeby dziecko ciągle nie chorowało, gdy nastaną jesienne chłody i pluchy? Jak sprawić, żeby nie łapało infekcji za infekcją od rówieśników w żłobku czy przedszkolu? Jak w naturalny sposób budować odporność malucha (a najlepiej i nas samych)?

Te pytania jak bumerang ciągle do mnie wracały i nie dawały spokoju. Wraz z każdym kolejnym katarem Tosi, przeistaczającym się najczęściej w zapalenie oskrzeli nachodziły mnie wątpliwości – czy zrobiłam wszystko, żeby ją ochronić? Dlaczego ona tak często choruje? Co robię nie tak?

Ponad 2 lata karmiłam córkę piersią, starałam się jej nie przegrzewać, dbałam, aby dużo czasu spędzała na świeżym powietrzu i jadła urozmaicone posiłki. Wszyscy powtarzali, że dziecko musi swoje przechorować, że to zupełnie normalne. Jednak nawet w wakacje, gdy Tosia nie chodziła do żłobka, katar i infekcje nas nie opuszczały. I ja zaczęłam częściej chorować.

Postanowiłam porozmawiać na spokojnie z pediatrą Tosi, przeanalizować nasz styl życia, nawyki, żywienie. Może coś robię źle? Generalnie wszystko wyglądało w porządku, jednak diabeł, jak zawsze, tkwi w szczegółach. Lekarz zwrócił mi uwagę, że o ile córka zjada odpowiednie ilości owoców i przetworów mlecznych, to jednak ilość warzyw pozostawia sporo do życzenia. Problem była również ilość błonnika w diecie. Niestety, moje dziecko nie chciało jeść warzyw, a zwłaszcza tych zielonych.

Zajrzyjcie też tutaj:

10 DOMOWYCH SPOSOBÓW NA KATAR U DZIECI

JAK ZROBIĆ DZIECKU INHALACJĘ BEZ PŁACZU? A CO JEŚLI SIĘ NIE DA?

JAK WYBRAĆ INHALATOR DLA DZIECKA? RANKING INHALATORÓW

ZOSTAJĘ Z DZIEĆMI W DOMU PRZY “BYLE KATARZE”

Odporność dziecka bierze się z brzucha?

Wiecie, że aż 70% komórek układu odpornościowego znajduje się w układzie pokarmowych?

Ja nie miałam pojęcia. Po rozmowie z lekarzem uświadomiłam sobie, że to mały udział warzyw w diecie Tosi może mieć wpływ na jej słabą odporność, a w konsekwencji częste chorowanie.

Postanowiłam coś z tym zrobić.

Nie zamierzałam oczywiście zmuszać dziecka do jedzenia, prosić, błagać, namawiać, czy odwracać uwagę. Wręcz przeciwnie! Za mój główny cel postawiłam sobie zaciekawić ją nowymi smakami, ciekawą konsystencją, ładnym wyglądem. Zapragnęłam być smart. Próbowałam przygotowywać jedzenie w formie biedronek, misiów, czy innych owieczek. Tak jak się obawiałam, moje wysiłki spełzły na niczym. Tosi tak spodobały się zwierzaczki, że nie chciała ich zjeść…

Byłam w kropce. Jak niepostrzeżenie przemycić w diecie dziecka sterty warzyw i owoców?

 Zdrowe wyciskane soki – sekret odporności dziecka

W kolejnej próbie padło na soki. I to było to. Od kilku tygodni codziennie przygotowujemy za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej zdrowe, pełnowartościowe soki z różnych owoców i warzyw. Nasz model to Philips HR1896/70, za chwilę szczegóły, najpierw powiem Wam w czym tkwi sekret.

Moja córka, jak pewnie większość dzieci, najchętniej by piła sam sok pomarańczowy. Średnio dwa razy dziennie woła: „Chcem ziółty sociek!„. I często go dostaje, ale nasz magiczny żółty soczek skład ma znacznie bogatszy niż same pomarańcze. Obok nich są jabłka, banany, winogrona, grejpfruty, brzoskwinie, nektarynki, melony, marchewki i inne zbliżone kolorystycznie owoce i warzywa, które mam akurat pod ręką. Prawie zawsze dorzucam kawałek buraka. Z czasem Tosia polubiła też zielone soki, co dało mi znacznie szersze spektrum działania – szaleję z jarmużem, szpinakiem i brokułami, których córka nie tknie w standardowej postaci.

Soki posypuję często amarantusem ekspandowanym, dodaję płatki migdałów i łyżeczkę oliwy z oliwek.

Odporności nie zyskuje się z dnia na dzień, to długi proces, jednak gołym okiem widzę ile moja córka teraz pochłania owoców i warzyw, a jak to było jeszcze 2 miesiące temu. Mam wrażenie, że dzięki różnorodności smaków soków chętniej też próbuje nowych rzeczy.

Wyciskarka jest mała, ma tylko 11 centymetrów szerokości, dzięki czemu zajęła dotąd niewykorzystane miejsce obok ekspresu do kawy. W weekendy jednak stawiamy ją na środku blatu, żeby i Tosia mogła uczestniczyć w zabawie.Fakt, że nie muszę jej wyciągać z szafki, składać rozkładać i chować z powrotem jest bardzo miłą odmianą od moich pozostałych sprzętów kuchennych i tym bardziej mnie mobilizuje do częstego robienia soków.

Zresztą to nam już weszło w nawyk. Codziennie po pracy i odebraniu Tosi ze żłobka wyciskamy owoce i warzywa i dostarczamy cenne witaminy i błonnik (też jest bardzo ważny dla odporności!) do organizmu.

Co lepiej kupić – sokowirówkę czy wyciskarkę?

Mam też sokowirówkę i blender kielichowy. Dlaczego jednak wolę wyciskarkę? Co mi się w niej najbardziej podoba?

1. Jest bardzo uniwersalna. Mogę do niej wrzucić praktycznie wszystko – owoce, warzywa, orzechy, zioła, mleko, cokolwiek. Poradzi sobie ze wszystkim. W sokowirówce nie mogłam przyrządzać koktajli z dodatkiem bananów, a blender nigdy mi nie chciał rozdrobnić twardszych owoców na gładką masę. Z wyciskarką nie ma takich problemów.
2. Czyszczenie trwa minutę. Wszystkie części przeznaczone do mycia demontuje się błyskawicznie i czyści pod bieżącą wodą z kranu ekspresowo. Zanim jednak rozłożymy wyciskarkę warto wcisnąć przycisk wstępnego czyszczenia – dzięki obrotom wstecznym nie zmarnujemy ani kropki soku.
3. Zajmuje mało miejsca, a sok można wycisnąć bezpośrednio do szklanki. Co więcej, wszystkie części dodatkowe, przede wszystkim litrowy dzbanek na wyciskany sok przechowuje się w pojemniku na miąższ. Urządzenie ma nawet blokadę kapania. To jest dopiero smart!
4. Ten model wyciskarki Philips wyciska aż do 90% zawartości owoców i odzyskuje znacznie więcej błonnika niż sokowirówka. Wyciskarka nie ma sitka, tylko specjalny filtr, co sprawia, że soki są znacznie bardziej treściwe i gęste niż te uzyskiwane z sokowirówki. Nie ma w nich jednak kawałków.
5. W zestawie otrzymujemy świetną książkę z wieloma ciekawymi przepisami na soki i nie tylko – wiedziałyście, że za pomocą wyciskarki można zrobić lody, sorbety, a nawet zupę? Mój mąż poszedł nawet dalej i wycisnął ziemniaki – z miąższu usmażył placki ziemniaczane – wyszły przepyszne :) Zniknęły zanim zdążyłam zrobić zdjęcie.

Jeszcze więcej szczegółów poznacie TUTAJ.

A tak oto robimy soczki:

Czy nadszedł czas na pożegnanie z tradycyjną sokowirówką?

Niekoniecznie. Co prawda sokowirówki używam obecnie bardzo rzadko, jednak gdy mam ochotę na klarowny, orzeźwiający sok, sięgam właśnie po nią. Przygotowanie soku w sokowirówce jest też szybsze, owoców i warzyw nie trzeba tak drobno kroić.

Ciekawie wypada porównanie składu soków uzyskanych z tych dwóch urządzeń – przeważnie więcej witaminy C, E oraz błonnika uzyskuje się z wyciskarek, a więcej witaminy A z sokowirówek. Poziom przeciwutleniaczy i cukru jest zbliżony.

Nie zmienia to jednak faktu, że to właśnie wyciskarka stała się prawdziwym członkiem naszej rodziny. Nie chcę zapeszać, ale od czasu, kiedy Tosia pije codziennie zdrowy, wieloskładnikowy sok, miała tylko raz katar, który w dodatku sam przeszedł, bez żadnych leków. Coś czuję, że jesteśmy na dobrej drodze, żeby stawić czoło jesiennym wirusom!

PS. Lody wychodzą naprawdę genialne! :)

Wyciskarkę możecie kupić tutaj – Wyciskarka Philips – cena

Wpis powstał we współpracy z marką Philips.