KUCHNIA

Matka niejadka i jej sposób na pankejki z kaszy manny z żurawiną

 

Niektóre dzieci mają swoje ulubione dania, które mogą jeść bardzo często i się nimi nie nudzą. Wiesz, że maluch lubi naleśniki, więc gdy jesteś już zmęczona i nie masz weny na wymyślanie czegoś innego, po prostu przygotujesz je i wiesz, że misja kolacja zostanie zakończona sukcesem. Inne dzieci jednak nie lubią takiej powtarzalności i fakt, że jednego dnia zjedzą z apetytem gofra, może równie dobrze oznaczać, że przez kolejne 2 tygodnie będą owymi goframi gardzić.

Zgadnijcie w której grupie jest Tosia…

Każdego dnia muszę wymyślać coś innego. Nie daj Boże, żeby posiłek się powtórzył w przeciągu tygodnia. Wtedy mam pewność, że z jedzenia nici. Często brakuje mi już Tosiowych miseczek, bo a to w jednej stygnie kasza manna z owocami, a to w drugiej kluseczki z serem, w trzeciej gofr, a w czwartek kanapeczka. Wszystko wzgardzone. Gdyby nie to, że w tygodniu przygotowuję Tosi wyłącznie kolacje (resztę posiłków zjada w żłobku), to bym chyba zwariowała.

Jest jednak i druga strona medalu. Wypróbowuję masę przepisów i sama zjadam smaczne kolacje 🙂 Dziś podzielę się z Wami moją wersją Alaantkowych pankejków z kaszy manny (oryginalny przepis pochodzi z książki „Alaantkowe BLW. Od niemowlaka do starszaka. Domowa książka kucharska” autorstwa Asi Anger i Ani Piszczek).

 

PANKEJKI Z KASZY MANNY Z ŻURAWINĄ

1/2 szkl. kaszy manny

1/2 szkl. mleka

1 banan

1 jajko

1 łyżka suszonej żurawiny

Kaszkę zalewamy mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Oddzielamy białko od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Banana paćkamy widelcem i mieszamy z kaszką z mlekiem, żółtkiem i posiekaną żurawiną. Delikatnie dodajemy pianę, mieszamy. Smażymy placki na niewielkiej ilości oleju kokosowego.

 

IMG_88133

 

Masz ochotę na więcej placków? Tu znajdziesz nasze hity:


Do tej pory w ramach cyklu „Matka niejadka” ukazały się następujące wpisy:

Matka niejadka i jej sposób na jabłkową owsiankę

Matka niejadka i jej sposób na koktajl witaminowy

Matka niejadka i jej sposób na ziołowy twarożek na kanapkę

Matka niejadka i jej sposób na koktajl śniadaniowy

Matka niejadka i jej sposób na biszkopty z rodzynkami

Matka niejadka i jej sposób na omlet na słodko

Matka niejadka i jej sposób na zupę z soczewicy

Matka niejadka i jej sposób na zdrowe batoniki

Matka niejadka i jej sposób na słodkie placki twarogowe

Matka niejadka i jej sposób na ryż na słodko

Matka niejadka i jej sposób na rozgrzewający krupnik

Matka niejadka i jej sposób na krem czekoladowy

Matka niejadka i jej sposób na masło orzechowe

Wraz z Martą co poniedziałek podsuwamy Wam zdrowe i smaczne przepisy na zupki, śniadanka, obiadki, przekąski i wiele, wiele więcej dla Waszych maluchów. Przepisy są proste, szybkie i – co najważniejsze – od razu dla całej rodziny!

Nie przegapicie nowych wpisów ze zdrowymi przepisami oraz sposobami na małych niejadków, gdy polubicie nas na Facebooku: Mama Carla i Nelove. Smacznego!

You Might Also Like