KUCHNIA POLECANE

Ekspresowy obiad w 15 minut! Składniki masz w lodówce :)

Jestem specjalistką w daniach szybkich, prostych i smacznych (przynajmniej nikt się nie skarży!). Przyznam Wam jednak szczerze, że niespecjalnie lubię gotować, a już totalnie nie potrafię planować posiłków.

Nie raz i nie dwa d… mi uratowała moja tajna broń, przepis na przepyszne danie, które robię w 15 minut!

Często wpadam głodna do kuchni i muszę zjeść coś już-teraz-natychmiast! Kiedyś po prostu wyciągałam coś średnio zdrowego z zamrażarki, ale odkąd jestem stateczną (hahaha) żoną i matką, staram się, żeby nasze posiłki były pożywne, różnorodne i zdrowe.

Jako że budzę się z ręką w przysłowiowym nocniku średnio raz w tygodniu, nie mając zaplanowanego obiadu, a w zamian burczenie w brzuchu, przepis na to danie jest wielokrotnie przetestowany i dopracowany do perfekcji 🙂 Jest oczywiście też mega prosty, jak wszystkie przepisy, które Wam polecam (więcej znajdziecie TUTAJ).

 

Ekspresowy obiad w 15 minut

makaron np. kokardki

4 duże pomidory lub pomidory w puszce

ok. 4 łyżek startego parmezanu

mozarella w kulkach

3 ząbki czosnku

bazylia, oregano, sól, pieprz

oliwa

 

W lekko osolonej wodzie gotujemy makaron. Pomidory sparzamy, zdejmujemy z nich skórki, kroimy byle jak, byle szybciej 🙂 wrzucamy do miski wraz z całym sokiem. Na głębokiej patelni na oliwie lekko podsmażamy wyciśnięty czosnek. Wlewamy pomidory wraz z sokiem. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią, oregano (tych dwóch ostatnich nie żałujemy!). Na mocnym ogniu redukujemy do konsystencji sosu. Na koniec dodajemy starty parmezan. Mieszamy.

Na talerz wykładamy w kolejności: makaron, sos, kulki mozarelli. Dla efektu dekorujemy listkami bazylii 🙂

Psst! Taką piękną bazylię możecie znaleźć w Lidlu, jak zresztą wszystkie pozostałe składniki (nawet parmezan w super cenie).

You Might Also Like

  • he he mój ulubiony obiad 🙂

  • Ada Podejma

    Ja w lodówce mam mleko i ketchup 😉 studenckie życie:)

    Ale danie faktycznie proste i łatwe

  • Sophy Lukrecja

    super! 15 min. na obiad to coś dla mnie 😀 wyglada pysznie 🙂